红枣专用烘干机，也称枣制品专用烘干机、大枣烘干机，是将红枣进行烘干的专用设备。在传统网带式干燥机基础上研究开发的专用型设备，具有较强的针对性，实用性，能源利用率高，广泛适用于红枣的脱水干燥。
　　红枣先均匀地铺在通风的盛料装置上，由加热的热风进行烘干加热，通过均匀的热量循环交换，红枣逐渐受热并缓慢收缩，产生的湿空气被不断排出，使红枣在干燥主机内完成整个烘干过程，烘干后的成品再进行收集。
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