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豆角烘干机，豆角烘干设备，豆角烘烤房，采用空气能热泵烘干设备用于豆角干燥，干制蔬菜豆角的方法和技巧经验分享，烘干各类蔬菜的机器设备，豆角烘干房。下面看看我们如果采用空气能豆角烘干设备烘制豆角干。

豆角干，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，晒干后成品为黑色，易碎。采用空气能豆角烘干设备，用低温烘干，慢速脱水的工艺，这样物料脱水保持均匀，组织损害小。

豆角烘干设备使用过程中注意事项：

豆角烘干要注意的一个小细节，这个小细节不仅对我们烘干出来的豆角颜色会有大大提升，同时也对我们烘干豆角的花样有帮助。 在使用豆角烘干机烘干豆角时候，一定要用滚烫热水将豆角进行杀青护色，豆角用水清洗干净，大锅中烧开水，把新鲜的豆角放入，用筷子翻转，使豆角受热均匀，大火滚开，立即捞起，烫好的豆角捞起后，立即放入冷水中过凉，将过凉后的豆角放入托盘中，推入烘干房中开始烘干，这样烘干出来的豆角颜色非常好看。

豆角在烘干房里随着脱水时间的延长，产品色泽由翠绿逐渐变深，直至黄褐色，这与脱水时间过长、烘房内湿度高、叶绿素被氧化而减少，导致叶黄素增加有关，口感欠佳，口感韧且有馊味。

因此对于豆角这种不适宜于烘房过长时间烘干的农产品，应该采用豆角专业烘干机快速风干。