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空气能热泵干燥技术由于独具特性被广泛应用到农产品加工、中药材干燥、化工、海产品加工等各行业，在脱水蔬菜生产时其优点表现为：

1、中低温干燥，适合果蔬加工。热泵干燥技术生产工艺可比传统干燥工艺降低38-52℃左右，热泵干燥加热温度10~75℃，可以多温度段，低温段控制。

2、缩短了果蔬干燥时间。热泵干燥脱水蔬菜生产工艺，一般从预热到出产品8h即可完成。

3、果蔬干燥品质好。用热泵干燥工艺生产的蔬菜，产品色泽较好，内在品质稳定。

1、整体能源耗低。由于此工艺利用空气循环，加热温度低，干燥时间短，容量大。所以热泵干燥工艺耗能较少，是一种很好的节能产品。

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果蔬烘干机从字义理解其就是一种用来烘干蔬菜和水果的机器，水果以及蔬菜富含多种维生素以及人体需要的有益物质。多吃蔬菜以及水果的人身体机能会比一般的人要更好。果蔬烘干机应用热风多层原理，在保证不影响中草药、干果、蔬菜等物质的效用的前提下，充分利用热风将物品含有的水分烘干。因为该设备运行效率高但成本小，而且其功能丰富但操作步骤简单，所以近些年来被广泛应用于果蔬销售行业中，不仅极大的提高了农业生产水平和效率，而且提高了农村家庭的收入。基于此，本文在介绍拉巴乡乡情的基础上，对果蔬烘干机的应用和推广做个简单的介绍。

果蔬烘干机组成结构

1、热泵加热机组。

2、保温箱体装置。

3、热风循环装置。

4、自动排湿装置。

5、智能控制装置。

热泵果蔬烘干机，蔬菜烘干机，水果烘干机的原理：

通过压缩机做功，驱动管路中的传热工质吸收外界环境空气中的热量，再通过换热装置将热量释放到烘干房内，通过热风循环系统进行不断烘干的过程。果蔬烘干机 果蔬热泵烘干设备。热泵实质上是一种热量提升装置，高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热的对象（温度较高的物体），其工作原理与制冷机相同，都是按照逆卡诺循环工作的，所不同的只是工作温度不一样。