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全自动化香蕉烘干机、好用的香蕉片烘干房厂家定制、优质热泵香蕉烘干机烘烤制作工艺

要想制作出合格、美味、可口的香蕉片或香蕉干，每一个工艺流程都得处理好，比如原料选择、去皮切分、干燥设备的选择等等。目前国内普遍用得较多的是环保型空气能香蕉烘干机，效果好、质量佳、产品等级高。那么，其具体的烘烤制作工艺是如何的呢？

1、  原料选择——选取果皮黄色，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味的成熟香蕉。

2、  去皮切分——将选好的香蕉进行人工去皮，并把果肉纵切两半。

3、  护色处理——为了更好地保持香蕉原有的金黄色，抑制其在干燥和贮藏过程中产生褐变，需要进行护色处理，即把在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20～30分钟。

4、  进行干燥——采用香蕉烘干机进行热风干燥，温度设定在65-70℃，时间设定在18-20小时，保持干燥后的香蕉片含水量在16-17%为宜。

5、  回软包装——干燥后的香蕉片需在在室温下加以覆盖放置24小时，并用聚乙烯薄膜袋进行密封。

6、  室温贮藏——可在室温下贮藏半年以上，可保持色、香、味不变。

香蕉块烘干机智能化、热泵箱式香蕉干燥机厂家——空气能香蕉片烘干机系统运行原理

与其他水果如利用、荔枝、桂圆、芒果、苹果等干燥一样，香蕉片烘干机是一种从空调技术上发展而来的，区别在于温度不同。空调是吹冷风，而我们这款设备是吹热风。通过热风循环，将烘房内的湿气，物料本身所含水分经过冷凝器蒸发去除。

凯志空气能热泵香蕉烘干机实际上是一种空气能热泵装置，利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热的对象。机组主要主要由翅片式蒸发器（外机）、压缩机、翅片冷凝器（内机）和膨胀阀四部分组成，通过让工质不断完成蒸发（吸取外环境中的热度）→压缩→冷凝（在室内烘干房中放出热量）→节流→再蒸发的热力循环过程，实现节能减排的烘干除湿效果。

1、  压缩——低温低压的制冷剂气体被压缩机压缩成高温高压的气体。

2、  冷凝——从压缩机出来的高温高压的制冷剂气体，流经冷凝器，利用风或水不断的向外界放热，凝结成了中温高压制冷剂液体。

3、  节流——从冷凝器出来的中温高压的制冷剂液体，经过节流装置的节流，变成了低温低压制冷剂液体。

4、  蒸发——从过节流装置出来的低温低压的制冷剂液体，流经蒸发器,用风或水不断的向室内吸热，蒸发成了低温低压的制冷剂气体。

微电脑香蕉干烘干机品质至上、香蕉烘干房量身定制、PLC精准控温香蕉烘干机工程

广西香蕉品种以拿龙焦为主，每年到了丰收的季节，当地一些大中型的加工商就会大量收购已成熟但无法再继续贮藏或运输的香蕉进行加工制作成香蕉干。也正因此，我司的香蕉烘干机在当地也是家喻户晓，通过专业设备，可扩大加工产量，实现规模化、现代化、科技化、智能化、自动化的生产干燥需要。正如我们的一个客户，也是因为刚需而接触了解到我司，通过多次的沟通了解，客户非常信任地就跟我司订购了1台6P香蕉烘干机，通过我司为其量身定制的烘烤工艺方案，客户仅用18个小时就一次性完成1000斤香蕉干燥。干燥后的香蕉片颜色金黄、味道可口、香甜酥脆、果肉纤细、咀嚼即化，可以说是一种高等级、高营养、老少皆宜的小零食。客户对这样的效果大赞不绝，并表示近期还会计划再增加设备，期待与客户的再次合作。