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小型调味品灭菌机瓶装辣椒酱微波灭菌机包装食品微波杀菌设备 |
关键词:灭菌机 微波灭菌机 食品微波杀菌 辣椒酱灭菌机 |
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公司名称:山东瑞晨微波设备有限公司 |
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详细说明 |
Y小型调味品灭 菌机瓶装辣椒酱微波灭 菌机包装食品微波杀 菌设备 微波调味品杀 菌设备主要是对调味品(香辛料、辣椒粉、鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉)等的加热、干燥与杀 菌处理。也适用于对脱水蔬菜、海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥灭 菌。 香料的加工工艺:浓缩膏状物、进料系统、进料能 量抑 制 器、微波干燥器、出料能 量抑 制 器、冷 却系统、出料打碎系统。 微波杀 菌操作过程中,除了注意不能采用金属容器和镀铝或铝复合袋,还存在杀 菌过程中密封好的袋子破袋问题,不好解决。亦不好采用杀 菌后在封口。目前采用微波杀 菌可以在包装前进行,也可以在包装好以后进行。包装好的食品在进行微波加热 杀 菌时,由于袋内压力过高会胀破包装袋,因此整个微波加热杀 菌过程应在压力下进行,或将包装置于加压的玻璃容器中进行处理变色问题。在对榨菜等产品微波杀 菌时还发现榨菜产品变色问题。 微波消 毒灭 菌一机多用,在食品、物料的杀 菌时间一般在3到5分钟,杀 菌温度在70至90度。其特点:时间短,速 度快。杀 菌均匀彻 底,低温杀 菌,物料不变性,保持营养成分和原来风味,节能环保,设备操作简单,可控性好,工艺新颖。 |
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