瑞晨微波大虾对虾烘烤设备由进出料系统、微波抑制系统、微波加热箱体、物料输送系统、排湿排热系统、控制与检测系统等组成，采用食品级不锈钢材料制作，隧道流水线作业，烘干速度快，产品品质好

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　　微波大虾烘干设备的特点：

　　1、烘干速度快、时间短。传统的烘干设备是通过热传导由外到内进行干燥烘干，而微波加热是由内到外同时加热，所以微波烘干设备对大虾烘干速度快、时间短。

　　2、烘干品质好。由于传统的烘干设备是由外到内进行烘干的，因此大虾表面先燥烘干，长时间造成了大虾的表面紧贴肉身，在食用时不易将虾皮剥落。微波设备在对大虾烘干时，对大虾内外同时加热，大虾内部的水分在微波电磁场的作用下，不断向表面迁移再从表面蒸发，由微波烘干设备烘干出来的大虾，虾皮和肉身会分离，食品时便于将虾皮剥落。

　　3、生产环境卫生。微波大虾烘干设备采用工业级不锈钢制造，采用电能作为能源，设备在运行的过程中无废气、废水产生。

　　4、机械化程度高、劳动强度小。

　　5、设备操作简单。微波大虾烘干设备采用全自动控制，可根据生产工艺自行调节烘干温度、传输速度及微波功率的大小，烘烤温度控制在120℃左右，采用美国雷泰红外在线测温仪，可及时在线监测、控制大虾的烘烤温度。

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